Participará la Escuela de Gastronomía en la Posada de Chocolate

Alumnos de la Escuela de Gastronomía participaran con demostraciones gastronómicas elaboradas con chocolate en la Primera Posada del Chocolate Oaxaqueño que se realizará el 15 y 16 de diciembre en el Centro Cultural San Pablo.

Los futuros chefs preparan platillos con el sello Le Cordon Bleu para el deleite de los asistentes. También participará la Universidad La Salle.

 

Nos enorgullece que los egresados anáhuac  Lucero Abigail López López Díaz de Chocolate Xhuladii, Pamela Gómez Álvarez del Chocolate el Tremolín y Ana Velia Ortiz Villa Real de Chocolate de la Villa Real participen como productores en la Posada del Chocolate Oaxaqueño, además de Chocolate Zandunga, Chocolate Mayordomo, Chocolate la Soledad, Chocolate Oaxacanita y Chocolate Conchita.

 

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Además, habrá una calenda, un encuentro con las escritoras Guadalupe Loaeza y Laura Esquivel, venta de chocolate.

 

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 La Primera Posada del Chocolate Oaxaqueño es organizada por La Asociación de Productores de Chocolate del Estado de Oaxaca, en colaboración con la Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca y el Centro Cultural San Pablo.

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