Alumnos de Negocios Internacionales y Gastronomía realizaron viaje de estudios a la Huasteca Potosina | IEST Anáhuac
 
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Alumnos de Negocios Internacionales y Gastronomía realizaron viaje de estudios a la Huasteca Potosina

Alumnos de las carreras de Negocios Internacionales y Gastronomía, realizaron el pasado 12 y de 13 de noviembre un viaje de estudios a Xilitla y Axtla de Terrazas, en la Huasteca Potosina.

Acompañados por la Mtra. Kizzy M. López y el Chef Luis Lamadrid, los estudiantes visitaron diversos lugares; entre ellos, el castillo de la salud “Beto Ramón”, en donde les explicaron el proceso de elaboración de productos medicinales a base de las diferentes plantas endémicas de la región. De igual manera, conocieron el cafetal “El Mamey” en donde les explicaron el proceso de cultivo y cosecha del café, su procesamiento y la logística de su distribución.

Los alumnos pudieron conocer la cultura de la región al degustar la gastronomía local y visitar algunos sitios de interés turístico tales como el jardín surrealista de Edward James. Además disfrutaron de dinámicas de integración.

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