| Temas selectos de derechos humanos. Estudios en homenaje a los diez años de la reforma constitucional en derechos humanos en México |
José R. Grijalva-Eternod |
Tirant lo Blanch |
| Educar en contingencia durante la covid-19 en México. Un análisis desde las dimensiones pedagógica, tecnológica y socioemocional |
Luis Medina-Gual, Luis Medina-Velázquez |
Fundación sm, Ibero Ciudad de México, Universidad Iberoamericana Puebla, Univeridad Anáhuac México, FES Acatlán, Universidad Panamericana, Univerisdad Autonóma de Guerrero |
| La puesta en valor de la gastronomía distintiva y sus efectos en la atracción de visitantes: el caso de Pueblos Mágicos seleccionados (CAPÍTULO) |
Hazael Cerón Monroy; Alberto Peralta de Legarreta; José Ángel Díaz Rebolledo |
Universitat Oberta de Catalunya |
| La mesa de todos. Historia de la Gastronomía Callejera en la Ciudad de México |
Alberto Peralta de Legarreta |
Siglo XXI; Universidad Anáhuac México |
| Small Coffee Companies and the Impact of Geographical Indications as Productive Innovation in Mexico in the New Reality (CAPÍTULO) |
Pablo Pérez Akaki |
Springer |
| Somos lo que comemos. Reflexiones para la preservación de una cultura gastronómica con sentido ético |
Catalina Elena Dobre; Luis Javier Álvarez Alfeirán |
IF Press |
| A Nested Unsupervised Learning Model for Classification of SKU’s in a Transnational Company: A Big Data Model (CAPÍTULO) |
Gabriel Loy-García |
Springer |
| Entre plumas y obsidianas. Historia militar de la antigua Mesoamérica |
Marco Cervera |
Siglo XXI; Universidad Anáhuac México |
| El Brexit la relación del Reino Unido con la Unión Europea |
Alicia Gutiérrez González |
Tirant lo Blanch; Universidad Anáhuac México |
| Relaciones internacionales: diplomacia cultural, arte y política exterior |
Jessica de Alba; Almendra Ortíz |
Universidad Autónoma de Baja California; Universidad Anáhuac México |
| The Indigenous Territories and Local Sustainable Development in the Amazon Region (CAPÍTULO) |
Jorge Adrián Flores Rangel |
Springer |
| Cybercrime: principal threat in cyberspace? (CAPÍTULO) |
Laura Coronado Contreras |
Bosch (Wolters Kluwer) |
| 12 óperas para conocer el derecho. Conceptos jurídicos fundamentales |
Laura Coronado Contreras |
Bosch (Wolters Kluwer) |
| La enseñanza y la reflexión sobre la teoría de las Relaciones Internacionales en la Facultad de Estudios Globales de la Universidad Anáhuac México (CAPÍTULO) |
Jessica de Alba Ulloa; Juan Arellanes |
UNAM |
| Epistemological Attributions to Entrepreneurial Firms |
Ananya Rajagopal |
Palgrave |
| Premises of Digital Transformation in Autopoietic Organizations: A Framework Proposal (CAPÍTULO) |
Guillermo Larios |
IGI Global |
| Innovation in Knowledge-Intensive Businesses: A Collaborative Approach for Post-pandemic Recovery (CAPÍTULO) |
Ananya Rajagopal |
Palgrave |
| Estabilidad primero e inversionistas después. Henry P. Fletcher, embajador de Estados Unidos en México durante la Primera Guerra Mundial (CAPÍTULO) |
Luis Felipe Barrón |
El Colegio de México |
| Coworking spaces and the trascendence of social innovation knowledge in the smart territory (CAPÍTULO) |
Guillermo Larios; Alberto Borbolla Albores |
IGI Global |
| Herd Behavior Analysis in Crowdfunding Platforms in Mexico (CAPÍTULO) |
Leovardo Mata |
Palgrave |
