Objetivo:
El Diplomado Cerveza, cultura, industria y producción como negocio gastronómico, permitirá al participante conocer los referentes históricos, sociales y económicos de la industria cervecera en México y el mundo. La integralidad del Diplomado le dará al alumno la oportunidad de gestionar un negocio cervecero o emprender una micro cervecería, bajo los principios de ética, responsabilidad social y consumo responsable.
Dirigido a:
Público en general interesado en conocer o incrementar el conocimiento de la cerveza de manera teórico práctico con motivos de estudio, apreciación, elaboración, gestión y/o emprendimiento, bajo los principios de ética, sustentabilidad y consumo responsable.
Contacto:
Mtra. Silvia Janet Avila Pedraza