Como reflejo de la calidad académica, la excelencia y el alto rendimiento que caracterizan a la Universidad Anáhuac, las licenciaturas en Gastronomía y Turismo Internacional se acreditaron ante el Consejo Nacional para la Calidad de la Educación Turística (CONAET), lo que abona a la formación integral de los alumnos, brindando una homogeneidad a nivel internacional.
Para continuar con las actividades de vinculación entre personalidades de distintos ámbitos profesionales y la comunidad universitaria Anáhuac, el Mtro. Francisco José Cruz González, Titular de la Cátedra Solana en la UNAM, compartió durante la Cátedra Prima de Relaciones Internacionales las experiencias diplomáticas a lo largo de su paso por el activo del Servicio Exterior Mexicano.
Thomas Riveyran, CEO Fundador de Placement International, compañía de intercambios culturales con sede en Suiza, y Pierre Schutz, Chef Ejecutivo de The Mark Hotel Manhattan, visitaron la Universidad Anáhuac con el objetivo de realizar una serie de entrevistas a los alumnos y así detectar talentos que se traduzcan en ofertas laborales y oportunidades para realizar prácticas profesionales.
Como parte de los Encuentros con Líderes de Acción Positiva, la Mtra. Patricia Vázquez del Mercado, Secretaria de Educación Pública del estado de Puebla, compartió con los alumnos Anáhuac diversos aspectos que podrán servir a los futuros profesionistas como base para llegar a ser quienes se propongan. De esta manera, señaló que “la vocación, la profesión y la pasión son tres elementos que deben estar presentes en la vida de cualquier líder”.
En respuesta a las familias que perdieron su casa durante los sismos de 2017, se llevó a cabo la primera de ocho etapas que forman parte de la edición especial ASUA Construye, a través de la cual más de mil 500 voluntarios Anáhuac construirán 46 casas antes del primer aniversario de los sismos en algunas de las zonas más afectadas.
Los valores que mi familia me inculcó durante toda mi vida y que en la Anáhuac definí constantemente, llegaron a ser los fundamentos de una empresa procesadora de fruta, que luego evolucionaría a una fábrica de dulces hechos a base de fruta bajo la marca Goyito. Aunque somos una empresa con fines de lucro, nuestra misión se basa en el aspecto social, particularmente en ayudar al campo mexicano, crear empleos en zonas rurales y combatir la obesidad infantil al fabricar dulces saludables. Además, estos valores los aplico a diario con nuestros colaboradores y personas con las que trato día a día; es algo que se ve reflejado en los ánimos de la gente y en el compromiso que tienen hacia la empresa. En todo ello, sin duda, influyó mucho la formación recibida en la Universidad Anáhuac.
