En un acto protocolario y con la presencia de autoridades universitarias, presidentes municipales, secretarios, empresarios, líderes de opinión, egresados, alumnos y personal académico, se realizó la inauguración del nuevo auditorio universitario, espacio del más alto nivel que contribuirá al desarrollo intelectual y de convivencia de los alumnos gracias a su tecnología teatral y acústica, y que forma parte del Nuevo Desarrollo Universitario Anáhuac.
Más de 70 alumnos de la Red de Universidades Anáhuac fueron galardonados con el Premio CENEVAL al Desempeño de Excelencia - EGEL presentado en el periodo julio - diciembre 2017, por haber alcanzado un desempeño sobresaliente en este examen, lo que reafirma la exigencia y el compromiso académico de cada una de las instituciones que forman parte de la Red Anáhuac y nos posiciona como una de las instituciones educativas con más galardones obtenidos.
Como cada año, los integrantes de la Escuela de Turismo y Gastronomía sorprendieron a padres de familia, autoridades universitarias y personalidades del ámbito gastronómico, político, educativo, social y de la comunicación durante la Cena Maridaje Le Cordon Bleu, evento que reflejó la pasión, calidad y trabajo en equipo de nuestros alumnos que en esta ocasión eligieron como temática L’Excellence á la Cuisine Française.
Durante su participación en el Premio Nacional Universitario “Nada es seguro, tu seguro sí”, concurso organizado por la Asociación Mexicana de Instituciones de Seguros (AMIS,) los alumnos Kiara Naomi y Yansel Santiago obtuvieron el primer y segundo lugar, respectivamente, en la categoría de spots de radio, mientras que el tercer lugar en el rubro de video lo obtuvieron los alumnos Estefanía Hernández, Emiliano Calderón y Benjamín Meza, quienes por segunda ocasión fueron acreedores a este premio nacional.
En el marco de la asamblea de la RIU que se realizó en la Universidad Francisco de Vitoria en Madrid, España, el Dr. Cristian Nazer, Rector de la Universidad Finis Terrae de Santiago de Chile, y el Mtro. José G. Mata, Rector de la Universidad Anáhuac Puebla, fueron ratificados como Presidente y Vicepresidente, respectivamente, de la Red Internacional de Universidades de la Legión de Cristo y del Movimiento Regnum Christi, puesto que desempeñarán por un periodo de dos años a la par de los cargos rectorales que actualmente desempeñan.
En un espacio de reflexión que buscó incentivar el voto razonado de la comunidad universitaria, se llevó a cabo el foro Dialoguemos México, evento en el que Vicky Fuentes, conductora de Radio Oro; Rodolfo Ruiz, politólogo y director del periódico digital E-Consulta; Fernando Canales, director de Ultra Noticias; y Oscar Tendero, director general de Grupo Síntesis y moderador de este foro, dialogaron con los alumnos sobre el panorama general de las próximas elecciones en nuestro país.
El Rector de la Universidad Anáhuac, Mtro. José G. Mata, y el Lic. Miguel Isaac Khoury, director general de Hospitales MAC, firmaron un convenio de colaboración que busca promover la cadena de Hospitales MAC como espacios en los que los futuros médicos Anáhuac puedan vivir experiencias reales de su profesión, a través de un esquema de prácticas profesionales e internados, que abarcarán desde consultas médicas hasta participación directa en cirugías.
La Coordinación de Deportes organizó la Quinta Carrera Leones Anáhuac, un evento que año con año fomenta la formación integral de los miembros de la comunidad universitaria, llevándolos a su máximo nivel de rendimiento para recorrer su trayecto y llegar a la meta trazada de cinco y 10 kilómetros.
Voluntarios de la Anáhuac Puebla, Anáhuac México Campus Norte y Anáhuac Xalapa participaron en la tercera etapa de reconstrucciones que se están realizando cada mes para apoyar a los damnificados de los sismos de 2017, quienes con su esfuerzo y trabajo entregaron en un fin de semana siete viviendas en la comunidad de San Antonio Alpanocan, Puebla.
Gracias a mi formación en la Universidad Anáhuac – Le Cordon Bleu he tenido la oportunidad de comenzar a ejercer en el extranjero y formar parte del corporativo Restaurant Associates del Grupo Compass, en la apertura del primer restaurante de Tiffany & Co., llamado The Blue Box Café, localizado en la Quinta Avenida en Nueva York, en donde comencé en el puesto más sencillo, pero gracias a mis valores y liderazgo obtenidos durante mi formación universitaria, en menos de tres meses fui ascendida.
