Cada año, la Universidad Anáhuac Querétaro organiza un día especial llamado Open Day, en el que tanto los preuniversitarios como sus familias visitan el campus y viven un día lleno de actividades y conferencias para conocer tanto de las carreras de su interés y las instalaciones. 

Este año, el área de Atención Preuniversitaria tuvo que reinventarse para crear un día especial en el que vivieran todas las experiencias pero de manera digital, debido a la pandemia. 

Con la presencia del Mtro. Gerardo Romero Altamirano, presidente del Consejo General del Instituto Electoral del Estado de Querétaro y el Mtro. Luis Eduardo Alverde Montemayor, Rector de la Universidad Anáhuac Querétaro, se firmó un convenio de colaboración entre ambas instituciones.

Alma Alejandra Cárdenas Alcántara, estudiante de octavo semestre en el programa de Negocios Internacionales de la Universidad Anáhuac Querétaro tomará protesta para el próximo año como Vicepresidente Nacional del IMEF Universitario, así como líder del Comité de Planeación Estratégica, miembro del Comité de Presidencia que encabezará a más de 2,000 socios en la gestión 2021.

Como parte de las actividades de vinculación empresarial de la Facultad de Derecho de la Universidad Anáhuac Querétaro, en representación de está el Mtro. Jaime E. Durán Lomelí, Vicerrector Académico firmó una Cátedra Corporativa con el despacho Basham, Ringe y Correa representado por Luis Emilio Lujan Sauri, socio de la firma.

Con la presencia del Vice President, Group Publisher de McGraw Hill y Michael Weitz, Associate Publisher, Global Medical Publishing, así como el docente de la Escuela de Ciencias de la Salud en Ciclos Básicos y Program and Portfolio Manager for Latin America, se firmó de forma simbólica un convenio de colaboración con la editorial McGraw Hill. Acompañados por parte de la universidad por el rector, Mtro. Luis Eduardo Alverde Montemayor; el Vicerrector Académico, Mtro. Jaime Enrique Durán Lomelí; Dr.