El proceso de evaluación busca renovar la acreditación del programa y reforzar su calidad académica.

La Licenciatura en Nutrición está en proceso de reacreditación por el Consejo Nacional para la Calidad de Programas de Nutrición (CONCAPREN). Este proceso impulsa la mejora continua del programa académico en las áreas establecidas por el consejo: plan de estudios, cuerpo docente, alumnado, evaluación, investigación, vinculación, infraestructura y gestión. Elaborar el autoestudio permite identificar el estado actual de la Licenciatura en relación con los parámetros nacionales.

La visita de verificación del autoestudio se realizó del 18 al 21 de mayo. El comité evaluador estuvo conformado por la Coordinadora Dra. Luz Elvia Vera Becerra, de la Universidad de Guanajuato; el M.E. Jalil López Orozco, del Instituto Politécnico Nacional, CICS unidad Milpa Alta; la M.I.E. María del Carmen Villagómez, de la Universidad de Londres; y la M.S.P. Ana Gabriela Palos, de la Universidad Autónoma de San Luis Potosí.

Actualmente, el proceso se encuentra en su fase final, en espera del dictamen correspondiente. Esta labor de reacreditación nacional reafirma el compromiso del equipo de Nutrición de la Facultad de Ciencias de la Salud con la excelencia académica y la mejora continua en la Universidad Anáhuac México.