La dieta cetogénica o “ketogenic diet” (KD, por sus siglas en inglés), ha cobrado gran relevancia en los últimos 10 años como un método infalible para el control de peso y control glicémico en pacientes adultos, no obstante, desde su origen en la Antigua Grecia hasta su implementación terapéutica en el Siglo XX se ha demostrado su utilidad como adyuvante del control de muchas enfermedades (1).
La Universidad Anáhuac Puebla reafirma su compromiso con la generación y divulgación del conocimiento al celebrar la selección internacional de la imagen científica “Neuroepitelio vestibular de rata”, de la Dra. Blanca Cervantes, en la Pinacoteca de la Ciencia 2025, organizada por la Sociedad Española de Bioquímica y Biología Molecular (SEBBM).
En un contexto global donde los jóvenes enfrentan desafíos emocionales, familiares y existenciales cada vez más complejos, el acompañamiento personalizado se vuelve una herramienta indispensable en la educación superior. La Universidad Anáhuac Puebla entiende que educar va más allá del aula y que el desarrollo integral de cada persona requiere espacios de reflexión, formación afectiva y vínculos humanos sólidos, impulsados por una comunidad académica comprometida.
Fiel al compromiso de excelencia académica, formación integral y responsabilidad social, la Universidad Anáhuac Puebla lo refleja en el éxito de sus egresados, un claro ejemplo de ello es María José Pérez López, egresada de la Licenciatura en Administración y Dirección de Empresas, quien destacó como una de las ganadoras del programa "Jóvenes Imparables" en Juntas Auxiliares 2025, organizado por el Instituto Municipal de la Juventud de Puebla.
Como reconocimiento a su destacada trayectoria en el ámbito de la ciencia médica, el Dr. Guillermo Ruiz Argüelles, miembro del Consejo Consultivo de la Licenciatura en Médico Cirujano de la Universidad Anáhuac Puebla, fue galardonado con el Premio a la Trayectoria en Investigación 2025 por la Fundación Carlos Slim en Salud.
Como cada año desde el 2010, el 30 de junio a nivel internacional celebramos el “Día de las redes sociales” con la intención de reconocer el valor que dichas herramientas digitales han aportado a la comunicación y la interacción humana sin importar nuestra ubicación geográfica.
En el marco del Día del Ingeniero, la Universidad Anáhuac Puebla reconoce con orgullo el impacto y la proyección internacional de sus egresados, destacando el caso del Ing. Loren De Wal Hernández, graduado del programa de Ingeniería Mecatrónica, cuya trayectoria profesional refleja el compromiso con la excelencia académica, la innovación y el liderazgo que distinguen a la comunidad universitaria.
Como parte por fortalecer la vinculación con el sector empresarial y promover oportunidades de desarrollo educativo, la Universidad Anáhuac Puebla sostuvo una reunión institucional con el Comité Operador de Grupo Salinas consolidando una alianza estratégica enfocada en la formación universitaria con impacto empresarial. El encuentro contó con la participación de 16 representantes del corporativo, incluidos la Directora de Elektra y Banco Azteca, el Director de Banca Gobierno de Banco Azteca y el Director del Instituto Superior de Música Esperanza Azte
Fiel a su compromiso con una formación integral que integre fe, razón y cultura, la Universidad Anáhuac Puebla participó en el Tercer Encuentro de Razón Abierta de Universidades de la Red Internacional de Universidades del Regnum Christi (RIU), espacio dedicado a promover el diálogo académico, la reflexión profunda y la colaboración entre instituciones educativas con una misión común.