Una de las posibles actividades del profesional de turismo sostenible es a través del trabajo de consultoría, que es un servicio especializado con el objetivo de apoyar al gobierno, las organizaciones no gubernamentales, las empresas, las comunidades y los destinos turísticos en la adopción de prácticas sostenibles y responsables relacionadas con la actividad.

Anáhuac Puebla, comprometida con la excelencia académica y el fomento de la cultura mexicana, llevó a cabo un emocionante ciclo de clases y degustaciones de cocina mexicana para un grupo de estudiantes de gastronomía provenientes del Reino Unido, actividad que forma parte de las iniciativas de internacionalización que impulsa la institución en busca de fortalecer los lazos culturales y académicos a nivel global.

El turismo representa aproximadamente el 10% del PIB nacional, según datos del INEGI. Esto se traduce a: ventas.
 

En el marco del 20 aniversario de la Anáhuac Puebla, se llevó a cabo la graduación de los egresados de la genración 2023, donde los estudiantes José Valerio, Aida Campos y Luis Francos se convirtieron en los primeros egresados de la Licenciatura en Arquitectura, los cuales han demostrado un compromiso excepcional y una dedicación inquebrantable para alcanzar su objetivo académico, disfrutando al mismo tiempo de una enriquecedora experiencia universitaria.

Impulsando la internacionalización que se vive en la universidad, el coordinador de la Licenciatura de Turismo Internacional, el Mtro. Humberto Díaz Cid Romero, realizó un intercambio académico con Le Cordon Bleu Perú.

El chef Aldo Arellanes y siete estudiantes de la carrera de Gastronomía de la Anáhuac Puebla, formarán un equipo representativo de la universidad que participará en el próximo Concurso de Cocina organizado por el reconocido Hotel Presidente Intercontinental.