Los profesores de la Escuela de Ingeniería Química son practicantes expertos en el área que enseñan, con grado de maestría, doctorado o aspirantes a doctor. Su calidad humana es el común denominador. Muchos de ellos cuentan con estudios de posgrado en el extranjero.
"Líderes que inspiran líderes"
Dra. Diana Itzel Del Moral Huerta
Doctora en Ciencias Biomédicas por la Universidad Veracruzana, su trayectoria académica y profesional se ha centrado en la investigación de la neurobiología del deterioro cognitivo. Su tesis doctoral, la cual recibió mención honorífica, fue reconocida por la calidad y el impacto de la investigación en las Ciencias Biomédicas.
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Ha participado en congresos internacionales de renombre como Neuroscience (2019) y la International Society for Neurochemistry explorando las líneas de investigación como la relación entre el metabolismo sistémico y la función cerebral, la identificación de biomarcadores neuroquímicos en enfermedades crónicas, así como el papel del estrés oxidativo y la inflamación.
Ha contribuido a la ciencia con seis publicaciones en instancias mexicanas y es una activa divulgadora científica. Su compromiso con la educación y la excelencia ha sido reconocido con una evaluación destacada en su desempeño como docente en la Universidad Anáhuac desde 2023.
Dra. María Magdalena Uribe Flores
Doctora en Ciencias con especialidad en Ciencias Marinas por el Centro de Investigación y de Estudios Avanzados del Instituto Politécnico Nacional. Cuenta con una sólida formación académica respaldada por una licenciatura en la Universidad Autónoma de Guadalajara, donde obtuvo Mención Honorífica y fue reconocida como Alumno Distinguido.
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Además, la Asociación Nacional de Facultades y Escuelas de Ingeniería la distinguió como el Mejor Alumno de Ingeniería.
Su labor investigadora se ha centrado en la degradación de contaminantes orgánicos mediante el uso de consorcios microbianos, así como en la extracción de metabolitos secundarios de plantas para su aplicación en la industria y la salud. Esta expertise se extiende al campo de la cosmética natural. Estos trabajos han dado lugar a cinco publicaciones, tanto a nivel nacional como internacional, que reflejan su contribución al conocimiento científico.
Dra. Mónica de Jesús Narváez Montaño
Doctora en Ciencias Agropecuarias con un enfoque destacado en la investigación y el desarrollo ambiental. Su trabajo ha sido reconocido con el primer lugar en el concurso estatal Vive ConCiencia 2015, en la categoría de Medio Ambiente, gracias al proyecto «¡El azul en la mezclilla, no en los ríos!».
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Sus líneas de investigación se centran en la actividad antimicrobiana de extractos de hongos comestibles y sus aplicaciones, así como en la determinación y cuantificación de metales en residuos electrónicos usando técnicas electroquímicas con hongos. Además, tiene experiencia en el campo de la fitorremediación.
Ha contribuido al conocimiento científico con dos publicaciones, una a nivel nacional y otra internacional, que reflejan la calidad e innovación de su trabajo.