Dirección de Negocios Gastronómicos
La Maestría en Dirección de Negocios Gastronómicos busca formar talentos que aporten un valor agregado a los retos que enfrenta la industria gastronómica actual, a través de innovadoras soluciones culinarias y empresariales que permitan la creación, crecimiento y desarrollo de empresas, proyectos y productos gastronómicos en un esquema de ética y compromiso social.
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Facultad de Turismo y Gastronomía
Mtra. Lilia Angélica Anciola Guajardo
lilia.anciola@anahuac.mx