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LABORATORIO DE CATA

En el Laboratorio de Cata, encontrarás mesas con cajas de luz para apreciar las cualidades de bebidas espirituosas, cavas para vino blanco y tinto a temperatura ideal para la cata, espacios para exponer y almacenar botellas, decantadores y equipo para la sanitización e higiene de la cristalería. Podrás experimentar la elaboración de vino a pequeña escala, su embotellado y etiquetado.

 

Organizamos también, catas con expertos catadores de talla nacional e internacional y concursos de etiquetas reconocidas.
Además, ¡algo único!, contamos con un espacio en Viñedos Azteca en Querétaro donde ya estamos preparando las primeras cosechas de uva para la elaboración de vino. Sin duda, una oportunidad exclusiva para conocer a plenitud el proceso completo.