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Recibe el Chef Mikel Alonso la Medalla Anáhuac en Turismo y Gastronomía 2017
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Dos profesores participaron en el Maratón de Nueva York
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Visita del Chef Miguel Caño del restaurante Mugaritz
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Se realizó el 2º Festival Gastronómico Anáhuac “Enchiladas de México”.
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Excelencia académica enero-mayo 2017
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Talleres de Turismo Cultural y Religioso
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Publicación: Innovation in Tourism-Bridging Theory and Practice
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Plática del Mtro. Juan Carlos Zamudio sobre la Investigación de Mercados Cualitativa
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2a. plática en el marco de la Cátedra Corporativa RCI–Tiempos compartidos
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