En el marco del 20 aniversario de la fundación de la Anáhuac Puebla, estudiantes de la Escuela de Gastronomía y Turismo sorprendieron con su gran talento en la presentación de la VIII Cena anual de Le Cordon Bleu, reuniendo a familiares, funcionarios de gobiernos municipales, empresarios, líderes del sector gastronómico, turístico y académico, así como miembros de la comunidad universitaria, quienes pudieron disfrutar de una gran experiencia culinaria de alto nivel.
- Culmina en Puebla la LXXXIV Asamblea FIMPES
Durante tres días de intenso trabajo, más de 114 rectores de las principales universidades privadas del país se reunieron para debatir sobre el papel de las Instituciones de Educación Superior (IES) en la construcción de paz, durante la LXXXIV Asamblea FIMPES de la cual fueron anfitrionas la Universidad Anáhuac de Puebla y la UPAEP.
La segunda jornada de trabajos de la LXXXIV Asamblea FIMPES dejó entrever distintas propuestas para el desarrollo de una cultura de paz que puede y debe gestarse desde las universidades.
Fue durante la Cena de Gala celebrada en las instalaciones de la Universidad Anáhuac Puebla, que los rectores anfitriones de la Asamblea FIMPES celebraron el 50 aniversario de la UPAEP y el 20 aniversario de la Anáhuac.
-Las universidades pueden ser plataformas de encuentro entre diferentes actores sociales y muchas de las universidades afiliadas a la FIMPES, son ejemplo de eso, de asumir una responsabilidad fundamental por las comunidades en donde están presentes, acercando empresas, gobiernos y organizaciones de la sociedad civil a través de las plataformas con las que cuentan las universidades integrantes a esta federación.
-Las universidades pueden ser plataformas de encuentro entre diferentes actores sociales y muchas de las universidades afiliadas a la FIMPES, son ejemplo de eso, de asumir una responsabilidad fundamental por las comunidades en donde están presentes, acercando empresas, gobiernos y organizaciones de la sociedad civil a través de las plataformas con las que cuentan las universidades integrantes a esta federación.
Los trastornos de la conducta alimentaria (TCA) son definidos por la Asociación Americana de Psiquiatría como alteraciones persistentes en la alimentación o en el comportamiento relacionado con esta, en la que el consumo o la absorción de los alimentos se encuentra alterada, resultando en un deterioro importante en la salud en sus tres esferas (biológica, psicológica y social). (1)
- Una conmemoración de los ideales que unen al Continente Americano.
- Un reconocimiento a la Mesa Redonda Panamericana de Puebla, en el Sexagésimo aniversario de su fundación.