Del 27 al 29 de mayo de 2026, la Universidad Anáhuac Mayab, ubicada en la ciudad de Mérida, Yucatán, fungió como la sede oficial del III Encuentro de Investigadores de la Red Internacional de Universidades del Regnum Christi (RIU). Este magno evento académico se desarrolló bajo el lema "Investigación que inspira, conocimiento que trasciende", logrando reunir a una amplia comunidad con el propósito de compartir avances y promover la investigación interdisciplinaria con sentido humano y ético, orientada a contribuir al desarrollo integral de la persona y de la sociedad. En este importante escenario internacional, la Universidad Anáhuac Veracruz demostró una participación sumamente destacada e influyente.
La agenda de este encuentro comenzó con dos intensos días de reuniones estratégicas previas a la presentación formal de los proyectos. Durante estas jornadas de planeación, se congregaron los principales responsables y directores de investigación de las distintas instituciones que conforman la red de la RIU. El propósito fundamental de estas sesiones de trabajo fue establecer acuerdos sólidos, lineamientos y compromisos para seguir trabajando de manera conjunta. En estas reuniones de alto nivel directivo, la Dra. Miriam Báez participó de manera muy activa, asumiendo la responsabilidad y representación por parte de la institución.
Posterior a estos días de planeación, dio inicio el congreso general, el cual estructuró sus presentaciones en cinco áreas temáticas: Ciencias Exactas y Tecnología, Economía y Negocios, Humanidades y Artes, Persona y Sociedad, y Salud Integral y Bienestar.
En este marco, la Universidad Anáhuac Veracruz tuvo 5 participaciones. Representando al campus Xalapa; la Dra. Giselle Rodríguez Rudi expuso su investigación titulada "Proactividad ambiental como determinante de ventajas competitivas en el sector hotelero de Veracruz". El Dr. Ruy Rodríguez-Gabarrón Hernández presentó un análisis reflexivo bajo el título "Un Mundo Mejor". Además, el Mtro. Rafael Ramos Pérez compartió sus perspectivas éticas en la ponencia "El fin como el principio de la acción, una mirada tomista de la bioética personalista y principialista". Dentro del ámbito de las matemáticas aplicadas, la Dra. Miriam Guadalupe Báez Hernández defendió su investigación sobre "Optimización estocástica y convergencia en modelos de control de Markov con horizonte infinito".
