El pasado 15 de julio de 2026, la Universidad Anáhuac Veracruz campus Córdoba-Orizaba, llevó a cabo el Curso de Cultura y Cata de Café para colaboradores de Sorteo Anáhuac, una experiencia que permitió a los participantes acercarse a la riqueza cultural, histórica y gastronómica de Córdoba, a través de un recorrido por algunos de los espacios más representativos de la región.
La jornada comenzó en las instalaciones de la Universidad Anáhuac, donde los participantes se reunieron para dar inicio al recorrido y posteriormente trasladarse a Café Mi Rancho, donde disfrutaron de una comida y tuvieron la oportunidad de conocer más sobre la tradición cafetalera y su importancia en la identidad de la región.
Como parte de la experiencia, se realizó un recorrido por el Centro Histórico de Córdoba, seguido de una visita al Museo del Café, donde los participantes pudieron conocer más acerca de la historia, producción y relevancia del café como parte del patrimonio cultural de la zona.
Más tarde, la jornada continuó con una cata de café en Hermann Thomas, espacio que permitió complementar los conocimientos adquiridos durante el curso y disfrutar de una experiencia sensorial en torno a esta emblemática bebida.
Finalmente, el recorrido concluyó en el Balcón de Zevallos, donde se llevó a cabo la cena y la entrega de diplomas, como reconocimiento a la participación y culminación de esta enriquecedora experiencia formativa.
