CURSO ESTRATEGIAS NUTRICIONALES PRÁCTICAS PARA ADOPTAR HÁBITOS SALUDABLES
Temario:
- Importancia de la nutrición en la salud.
- Herramientas nutricionales actuales para crear hábitos saludables.
Resultados de aprendizaje
- Fortalecer el pensamiento crítico sobre la importancia de la nutrición en la salud humana.
- Identificar los principales problemas de salud.
- Aplicación e interpretación de herramientas nutricionales para adoptar hábitos saludables
Modalidad: Virtual
Duración: 3 horas
Fecha: 1 de marzo
Dirigido a: Público en general
Instructor:
Elisa María Barrón Cabrera es Doctora en Ciencias en Biología Molecular en Medicina por la Universidad de Guadalajara, y Licenciada en Nutrición por la Universidad Autónoma de Sinaloa, actualmente, es miembro del Sistema Nacional de Investigadores Nivel 1.
La Dra. Barrón Cabrera es sinaloense y ex atleta de alto rendimiento en la especialidad de atletismo, ha realizado diferentes estancias de investigación en nutrigenética, nutrigenómica y respuestas moleculares al ejercicio en la Universidad de Navarra, España y en la Universidad de Sao Paulo, Brasil. En el año 2016, obtuvo el 1er lugar en el Certamen Nacional de Investigación en Cultura Física y Deporte, cuenta con publicaciones en revistas internacionales indexadas, y ha participado como ponente en congresos nacionales e internacionales.
INFORMES:
Lic. Cristina Millán González
Coordinadora de Cursos & Diplomados de la Escuela Internacional del Deporte
Mail: dipdeportes.uac@anahuac.mx