Análisis econométrico de los efectos de la presencia de actividad turística en el rezago social de las comunidades indígenas del estado de Chiapas, México (CAPÍTULO)
Resumen
Uno de los aspectos más importantes en el análisis económico es conocer los beneficios que las actividades económicas generan entre la población, e identificar en qué medida intervienen sobre la reducción de la pobreza, la desigualdad, la marginación y el rezago social de los individuos.
Disculpe… ¿tiene picante? (CAPÍTULO)
Resumen
Lo que origina este escrito es la amarga queja de un reconocido chef por la solicitud de uno de los comensales que al probar su plato pide al camarero que le lleve salsa picante a la mesa, con la clara intención de completar el sabor del plato que tiene enfrente, probablemente una de esas creaciones que le ha dado la fama internacional al enfadado cocinero [...]
The heart of matter: Bridging the Kantian Gap in how we know things
Abstract
Few fields in philosophy are so seemingly distant from ordinary human experience as theories of knowledge. How much information do we draw in from bodies outside of us? And to what degree do our perceptual and mental processes subjectify that information to the point of becoming non-objective? The Heart of Matter: Bridging the Kantian Gap in How We Know Things presents both a back history of current theories of perception and a plausible theory to span the gap between subject and object.