La Escuela de Le Cordon Bleu de la Anáhuac Puebla llevó a cabo el "Proyecto Aplicativo Integrador" con la participación de estudiantes de gastronomía, con el objetivo de proporcionar a los alumnos una experiencia completa y lo más cercana posible a la realidad del ámbito profesional. Este proyecto desafió a los estudiantes a recibir el brief de un cliente, proponer diseños para una vajilla, someterse a revisiones y, finalmente, exponer sus creaciones.
Fortaleciendo la excelencia académica y la contribución activa al conocimiento, el Mtro. Edgar González Ramírez, docente de la Escuela de Comunicación de la Universidad Anáhuac Puebla, presentó su obra literaria, "El Modelo del Tigre: Un Esquema en los Negocios", durante la trigésima séptima edición de la Feria Internacional del Libro de Guadalajara.
Tradicionalmente se ha concebido que la política monetaria actual, opera dentro del mecanismo de transmisión de tasas de interés, es decir, que incrementos realizados en la tasa de referencia acomodará las expectativas de los agentes hacia el ahorro, reduciendo la presión sobre los precios, es decir, restarle velocidad a la economía.
En el marco del vigésimo aniversario de la Anáhuac Puebla, se llevó a cabo la firma del convenio académico entre la universidad y el Instituto Nacional de Salud Pública (INSP) con el objetivo de impulsar el desarrollo integral de la comunidad universitaria de los estudiantes de la Escuela de Ciencias de la Salud.
La Universidad Anáhuac Puebla se ha caracterizado por formar profesionistas con una alta preparación académica y reflejo de ello, es el excepcional desempeño de sus estudiantes, quienes recientemente fueron reconocidos con el prestigioso Premio Ceneval al Desempeño de Excelencia-EGEL durante el periodo enero-junio de 2023. Este reconocimiento, otorgado por el Centro Nacional de Evaluación para la Educación Superior (CENEVAL), resalta la dedicación y el compromiso de estos jóvenes en alcanzar niveles sobresalientes en sus estudios universitarios.
En un evento de gran relevancia celebrado en las instalaciones de la Universidad Anáhuac Puebla, se llevó a cabo la doceava sesión y conformación del Consejo Consultivo Académico de la Escuela de Ciencias de la Salud, en presencia del Rector, José Mata Temoltzin, directivos y consejeros.
