Panel de expertos: economía circular en la práctica de los negocios

Durante este webinar, se acercó a los alumnos casos y retos reales de la economía circular aplicada en negocios y sistemas productivos.

Como parte de las actividades de la materia de Economía circular, se realizó el webinar titulado “Panel de expertos: economía circular en la práctica de los negocios”, espacio que contó con la participación de Isaac Alcántara, gerente general de Grupo Industrial Alcaro, y Mariana Gasca, multiplicadora B Corp y fundadora de TeraBites.

Durante la sesión, dirigida a alumnos interesados en sostenibilidad e innovación, se presentaron casos prácticos sobre reducción de residuos, recuperación de materiales y modelos regenerativos, destacando la economía circular como una vía para transformar los modelos de negocio. Al respecto, Isaac Alcántara expuso las soluciones de su empresa para convertir residuos de madera en tarimas moldeadas, evidenciando el potencial de la innovación industrial para generar valor a partir de desechos.

Por su parte, Mariana Gasca compartió su experiencia internacional en empresas con propósito, resaltando el papel de las certificaciones B Corp y la implementación de sistemas de trazabilidad para evitar pérdidas de valor nutricional en el sector HORECA (Hoteles, Restaurantes y Catering), además de la importancia de integrar sostenibilidad, innovación y regeneración en las cadenas de valor.

Ambos especialistas coincidieron en la necesidad de adaptar aprendizajes globales a contextos locales y en la relevancia estratégica de la economía circular. Asimismo, enfatizaron la colaboración con proveedores y comunidades como un elemento clave para reducir riesgos, costos y facilitar la implementación de prácticas circulares.

El webinar fortaleció el vínculo entre teoría y práctica, generando un espacio de reflexión sobre la economía circular no solo como un reto ambiental, sino como una oportunidad de innovación y colaboración. Como conclusión, se destacó que una mentalidad abierta y la disposición a adoptar ideas innovadoras son fundamentales para impulsar la transición hacia modelos más sostenibles.

La consultar el panel en el siguiente enlace: