El jueves 1 de febrero la universidad se vistió de gala para celebrar con una firma de convenio, invitados especiales, una mesa redonda sobre nutrición deportiva y un brindis, el 10 aniversario de la Escuela de Nutrición.
Antes del término del año la universidad habrá invertido más de 800 millones de pesos para elevar su calidad académica y de instalaciones y volverse un referente en Latinoamérica.
El pasado 15 de enero de 2024, la Organización Mundial del Turismo, órgano especializado de Naciones Unidas, otorgó por segunda ocasión a la Escuela de Gastronomía de la Universidad Anáhuac Querétaro, la acreditación TedQual, que asegura una calidad académica de nivel internacional.
El semestre dio inicio con la inauguración de un nuevo edificio de estacionamientos de 3 mil metros cuadrados y 8 niveles que brindará 452 nuevas plazas de aparcamiento para alumnos, docentes y administrativos.
Por cuarta ocasión, el estado de Querétaro recibirá el Torneo de la Amistad, el evento deportivo más grande de América Latina en la red de colegios Semper Altius y la Universidad Anáhuac Querétaro, junto con el Cumbres International School, organizador del torneo, serán sede de la justa deportiva.