Ingenious Fest

El pasado 14 de noviembre se llevó a cabo en el campus Xalapa de nuestra Universidad Anáhuac Veracruz el Ingenious fest, con el objetivo de promover, exhibir y celebrar el espíritu emprendedor de nuestra comunidad universitaria, el cual fue organizado por el Centro de Emprendimiento Universitario a cargo de la Doctora María del Carmen Mendoza Mendoza.

Entre los proyectos participantes se encontraron: Pulso Café, Jaiba Studios, Olegario’s, Tonaqui, Nebunny, Captura, Lola, La Concordia Off Road Park, Captio, Breath, Inversol, Vitalia, Concepto Verde, StadtGarten, Resembrando Raíces, Raíces del Golfo, Bendito Antojo, Arquitech, Cognitia y Primeous, proyectos innovadores creados tanto por egresados de la Incubadora de Negocios como por alumnos de la materia de Emprendimiento e Innovación en su modalidad presencial.

Cada proyecto mostró propuestas únicas, abarcando desde alimentos, tecnología, sostenibilidad, hasta diseño, salud y experiencias de vida, demostrando la riqueza del talento universitario y el impacto que puede generar en su entorno.

El evento contó con coordinadores y maestros de la Universidad, que además de ser jurado evaluador, apoyaron en el transcurso del evento. Además contamos con la presencia de invitados de honor, entre ellos el Doctor José Iram Zúñiga Lobato, Director de Servicios Institucionales, Transformación Digital e Innovación de nuestro campus, la Ingeniera Daysi Mariana Núñez Islas, titular del Instituto Veracruzano de la Juventud, el Licenciado Olson Lancelot Labastida Flores, Director de Promoción a emprendedores y MiPyMes de la Secretaría de Desarrollo Económico y Portuario del Estado de Veracruz y el Licenciado Rafael Córdoba Alonso, subdirector de Desarrollo Empresarial de Pro-Empleo Productivo de Xalapa. Su participación reforzó la importancia de vincular a los jóvenes emprendedores con instituciones y organismos que impulsan el desarrollo económico y la innovación en nuestro estado.

Al finalizar el evento, el proyecto ganador fue Tonaqui, encabezado por Alejandra Tejeida Baizabal, quien destacó por presentar un restaurante con enfoque en alimentos sanos y deliciosos que ofrece experiencias diseñadas especialmente para niños, combinando buena comida, diversión y un ambiente familiar. Como reconocimiento a su proyecto Alejandra recibió un premio de $20,000 pesos en efectivo, el cual fue aportado por empresarios con el fin de impulsar el desarrollo de su emprendimiento.

Ingenious fest reafirma el compromiso de nuestra universidad con la formación integral de emprendedores capaces de transformar su entorno con creatividad, ética y visión de futuro.