El pasado 26 de agosto de 2026, el Auditorio John Henry Newman de la Universidad Anáhuac Veracruz campus Xalapa, fue sede de la exitosa Jornada Universitaria de Emprendimiento “Emprendedor Todo Terreno”, un evento diseñado para inspirar y dotar de herramientas prácticas a estudiantes de diversas licenciaturas.
Las actividades comenzaron con el registro de asistentes, seguido de una ceremonia de bienvenida e inauguración presidida por el Dr. José Iram Zúñiga Lobato, Director de Servicios Institucionales, Transformación Digital e Innovación; acompañado por la Dra. Maria del Carmen Mendoza Mendoza, Responsable del Centro de Emprendimiento, y el conferencista invitado, el Dr. José Rafael Gómez Cabañas. El Dr. Zúñiga Lobato fue el encargado de dirigir el mensaje inaugural, motivando a los jóvenes a desarrollar una visión innovadora.
El programa arrancó con la inspiradora conferencia "¡Te vendo un león! El arte de convertir problemas en oportunidades", a cargo del Dr. Gómez Cabañas. Seguida por la ponencia "El Océano no es el problema: Emprender cuando tu trabajo ya no cabe en una sola definición", impartida por el Mtro. Miguel Ángel Lucio Cruz.
