Daniela Gómez Solís gana Premio Paco Torreblanca en la feria Mexipan 2026

La alumna de nuestra Facultad de Turismo y Gastronomía ganó una beca para cursar el Máster de Alta Pastelería en España, donde perfeccionará sus conocimientos y técnicas en alta pastelería.

Daniela Gómez Solís, alumna de la Facultad de Turismo y Gastronomía, obtuvo el primer lugar en el Certamen Nacional del Premio Internacional de Alta Pastelería Paco Torreblanca durante la feria Mexipan 2026, celebrado el 31 de julio en el Centro Banamex de la Ciudad de México.

El reconocimiento a Daniela Gómez la hizo acreedora a una beca para cursar el Máster de Alta Pastelería en Torreblanca, España, logro que representa una gran oportunidad para su futuro profesional.

Esta experiencia permitirá a nuestra estudiante continuar perfeccionando sus conocimientos y técnicas, acercarse a nuevas perspectivas de la alta pastelería y sumar una experiencia internacional a la formación que ha desarrollado en Le Cordon Bleu México.

El logro de Daniela Gómez refleja el compromiso de la Universidad Anáhuac México por impulsar a sus alumnos a llevar su formación más allá de las aulas, enfrentar nuevos desafíos y desarrollar propuestas capaces de destacar dentro de la industria gastronómica.

Este triunfo también demuestra que la técnica encuentra una expresión única cuando se combina con creatividad, sensibilidad y una visión propia, elementos esenciales en la formación de las nuevas generaciones de profesionales de la gastronomía.

Cabe señalar que el premio de Gómez Solís refleja uno de los principales propósitos de formación de la Universidad Anáhuac y Le Cordon Bleu México: brindar a cada alumno la técnica, herramientas y acompañamiento necesarios para transformar su talento y creatividad en excelencia profesional.