Presentamos un texto del Dr. Alberto Peralta en el que aborda la historia de este tradicional pan y el contexto cultural de esta costumbre que suele hacerse en familia o rodeado de seres amados.
Presentamos un texto en el que se nos recuerda cómo de la Navidad nace la esperanza profunda al constatar la presencia continua de la Encarnación: Dios metido en nuestro contexto muy concreto y personal.
Este platillo forma parte de los alimentos aptos para el ayuno cristiano. Su historia y transformación los han convertido en una tradición fuertemente arraigada en nuestro gusto y emociones.
Este evento celebra el talento y la pasión por las matemáticas entre estudiantes de bachillerato de todo el país, a cuyos ganadores se les otorgan becas del 50, 90 y 100% para estudiar alguna licenciatura en la Universidad Anáhuac México.