Alumnos de Nutrición participan en programa de verano en el Hospital Británico de Buenos Aires

Seis estudiantes de la Facultad de Ciencias de la Salud, a través de la consultora educativa Open Metier, se sumaron a actividades de aprendizaje clínico e inmersión cultural.

Como parte del compromiso de la Universidad Anáhuac México con la excelencia y la internacionalización, un grupo de seis alumnos de la Licenciatura en Nutrición de la Facultad de Ciencias de la Salud participó en el programa corto de Verano 202640, llevado a cabo en el Hospital Británico de Buenos Aires, Argentina, del 15 al 27 de junio de 2026, en colaboración estratégica con la consultora educativa Open Metier.

Esta experiencia permitió a los estudiantes equiparar la materia Temas selectos de ciencia y cultura a través de una rigurosa agenda de aprendizaje clínico e inmersión cultural.

Bajo la supervisión de la docente responsable, la Mtra. Adriana Salinas, el programa complementó la formación de los futuros profesionales de la nutrición ampliando su perspectiva global mediante la observación y participación directa en escenarios clínicos locales, además de profundizar en el contexto social y el sistema de salud argentino.

Práctica e inmersión clínica hospitalaria

Durante su estancia, los alumnos cumplieron con rotaciones matutinas distribuidas en tres áreas fundamentales de la nutrición clínica:

•    Nutrición clínica ambulatoria: Experiencia directa en el área de consultorios externos.
•    Soporte nutricional: Aprendizaje especializado en tratamientos nutricionales complejos.
•    Nutrición clínica vía oral: Atención y seguimiento a pacientes hospitalizados.

Este esquema de rotación garantizó que los participantes experimentaran las tres disciplinas, consolidando su visión sobre el rol estratégico que desempeña el profesional de la nutrición dentro de los distintos niveles de la práctica hospitalaria.

Vinculación académica con Fundación Barceló

Para enriquecer la práctica de campo, los estudiantes asistieron a un ciclo de conferencias magistrales impartidas en la Fundación Barceló. Los temas abordados se centraron en el desarrollo de la empatía con el paciente y el análisis estructural de los servicios de salud en Argentina.

Ambas ponencias sirvieron para vincular el ejercicio clínico diario con un modelo de atención humana y centrada en la persona.

Actividades culturales y de integración

El desarrollo profesional de los universitarios se complementó con un programa cultural diseñado para explorar la identidad y el patrimonio de Buenos Aires a través de:

•    Recorridos históricos: Durante el primer fin de semana y con el acompañamiento del personal de Open Metier, el grupo visitó el barrio de La Boca, el Museo Benito Quinquela Martín y el Teatro Colón Fábrica.
•    Tradición local: Los alumnos participaron en un taller interactivo sobre el mate, donde aprendieron la historia, el protocolo de preparación y la degustación de esta emblemática infusión argentina.

Sin duda, las rotaciones clínicas en el Hospital Británico de Buenos Aires confirman el compromiso de la Universidad Anáhuac México con la formación integral de sus alumnos dotados de excelencia académica, responsabilidad y calidad humana.