José Ángel Díaz habla de la IA y el turismo en entrevista desde Malta

Durante la Cumbre Mundial del WTTC, el director de Turismo y Gastronomía destacó la formación con sentido humano, la vinculación empresarial y el liderazgo internacional de la Universidad Anáhuac México.

En el marco de la 26.ª Cumbre Mundial del Consejo Mundial de Viajes y Turismo (WTTC, por sus siglas en inglés), celebrada del 7 al 9 de octubre de 2026 en La Valeta, Malta, el Mtro. José Ángel Díaz Rebolledo, director de la Facultad de Turismo y Gastronomía de la Universidad Anáhuac México, participó en una entrevista para Itinerario Turístico, programa de Grupo Fórmula conducido por José Antonio López Sosa.

Durante la conversación, el director reflexionó sobre los desafíos de la educación turística ante el avance de la inteligencia artificial (IA), destacando que esta tecnología debe aprovecharse como una herramienta para potenciar el aprendizaje y la innovación, sin desplazar el componente humano que caracteriza a la hospitalidad. Asimismo, subrayó la importancia de actualizar los planes de estudio y fortalecer la capacitación docente para responder a las nuevas necesidades del sector.

Entre las fortalezas de la Facultad, destacó la vinculación con la industria mediante más de 90 acuerdos con empresas para prácticas profesionales, así como la proyección internacional de sus alumnos, de los cuales aproximadamente el 40 % realiza sus prácticas fuera de México, según las cifras compartidas durante la entrevista. También mencionó la participación estudiantil en encuentros internacionales como Gastronomika y el desarrollo de proyectos que incorporan inteligencia artificial.

De igual manera, resaltó la contribución del Centro de Investigación y Competitividad Turística Anáhuac (CICOTUR) y del estudio La Gran Visión del Turismo en México al 2050, como iniciativas que permiten vincular la investigación con la enseñanza y las necesidades reales de la industria.

Finalmente, recordó que la Universidad Anáhuac México se encuentra entre las 50 mejores universidades del mundo en Hospitality & Leisure Management, de acuerdo con el QS World University Rankings by Subject 2026, reconocimiento que fortalece su posicionamiento internacional y su compromiso con la formación de líderes capaces de transformar el turismo mediante la innovación, el conocimiento y una visión humanista.