Nuestros alumnos convivieron de manera cercana con el Chef Ejecutivo del restaurante “El Serbal” y estrella Michelin, quien les compartió su experiencia.

El pasado 4 de octubre, la Facultad de Turismo y Gastronomía de la Universidad Anáhuac México Campus Sur recibió a Roberto Terradillos, reconocido Chef Ejecutivo del restaurante “El Serbal” en Santander, España, y merecedor de una estrella Michelin, quien inauguró el Laboratorio de Investigación y Desarrollo Gastronómico, que forma parte de un programa de Investigación Culinar

El Centro de Investigación para la Comunicación Aplicada (CICA) de nuestra Facultad de Comunicación organizó el 5º Coloquio Internacional del Doctorado en Investigación de la Comunicación (DEIC): “Innovación en Comunicación para la Transformación Social”, que contó con la presencia de académicos, investigadores y doctorandos de distintas instituciones a nivel nacional e internacional.

Semana a semana, a través de grupos multidisciplinarios y con el objetivo de pasar de una idea a un negocio, tres grupos de nuestro Campus Norte y uno del Campus Sur desarrollan sus habilidades emprendedoras con la aplicación Lean Startup.

Mediante la metodología, los incubandos validan sus ideas al entender la necesidad de clientes potenciales, desarrollando prototipos para probar su producto o servicio de manera rápida e iterativa.

En el marco del Design Week México 2017, nuestros alumnos de la Licenciatura en Diseño Industrial Tania Álvarez Reyes, Juan Pablo St. Germán Cruz, Andrea Lemus Sierra y Daniela de la Garza Calvo presentaron la instalación “Huiznahuac” dentro del espacio “Estructuras Efímeras”, una intervención del espacio público donde las mejores universidades de diseño y arquitectura exhiben instalaciones temporales en los espejos de agua del Parque Lincoln, en la Ciudad de México.

Se llevó a cabo en nuestra Universidad Anáhuac México Campus Norte el X Congreso Internacional de Responsabilidad Social CLARES “El valor de la ética en la responsabilidad social”, evento que contó con seis conferencias magistrales, ocho mesas de discusión y 28 ponentes y panelistas.

En el marco del X Congreso Internacional de Responsabilidad Social CLARES “El valor de la ética en la responsabilidad social”, que se llevó a cabo en nuestra Universidad Anáhuac México, se realizó la entrega de los Premios CLARES.

El programa de actividades contempló dos días de conferencias con 27 destacados ponentes y tres días de talleres multinivel.

Nuestra Escuela de Diseño festejó del 9 al 13 de octubre su 14º Congreso Internacional “Diseñar para la Humanidad: Integración” en el Museo Interactivo de Economía (MIDE) y en la Universidad Anáhuac México Campus Norte y Sur, cuyo programa de actividades contempló dos días de conferencias con 27 destacados ponentes y tres días de talleres multinivel, donde los alumnos pudieron aplicar sus conocimientos.

Tras 11 años de trabajo conjunto, Bank of America Merrill Lynch renueva su compromiso con nuestra Universidad Anáhuac México a través de su Cátedra Bank of America Merrill Lynch – Anáhuac en Comunicación y Valores.

La Mtra. Fabiola Tanus, quien además es consultora de marca, ilustradora y fotógrafa, presentó su nueva línea llamada “Mezcaleando”.

La Mtra. Fabiola Tanus Meouchi (Diseño Gráfico, gen. ‘92), fue una de las más importantes expositoras en la novena edición de Design Week México, que se llevó a cabo en la Ciudad de México a principios de octubre, evento donde se promocionan, exponen y comercializan productos que hablan del diseño como un estilo de vida.

El pasado 9 de octubre, un grupo de 20 alumnos de licenciatura y posgrado de nuestra Facultad de Turismo y Gastronomía asistió a un encuentro privado en la sede de la Secretaría de Turismo (Sectur) con el Dr. Taleb Rifai, secretario general de la Organización Mundial del Turismo (OMT) y Doctor Honoris Causa por la Universidad Anáhuac México.